Sellainen näkkileipä syntyy kovassa nälässä ruokakaapin sisältöä tutkien. Joka kerta se sisällöltään ja maultaan yllättää, syntyy siis uudelleen ja uudelleen rakkaudesta ja intuitiosta ja siitä, mitä milloinkin mieli tekee. Vähän sama kuin jos olisi karkkipäivänä irtokarkkikaupan laarien äärellä kauha kourassa iso pussi valmiina täytettäväksi. * Sekametelinäkkileipä * 1 dl kaurahiutaleita 1 dl auringonkukansiemeniä 1 dl…

Vielä löytyi kaupasta suht hyvän oloisia avomaan kurkkuja, niitä vapaita ja onnellisia, omaan purkkiin säilöttäväksi syksyä ja talvea varten. Parhaat kurkut saa aikaan näistä mullassa kasvaneista pienistä ja napakoista yksilöistä, joiden suoruudella ja käyryydellä ei tässä lajissa ole merkitystä. Kuten ei muutenkaan.   * OMAN PURKIN KURKUT * n. 2 kg avomaan kurkkuja 1 l…